Teses de Doutorado
Método de detecção e ocorrência de Listeria monocytogenes e de outros microrganismos em queijos comercializados no estado do Paraná
WANDA SIKORSKI MOSCALEWSKI
Programa: Doutorado 2000
Linha de pesquisa: Produção e Qualidade
Orientador: Roberto Pontarolo
Data da defesa: 17/04/2008
Banca Examinadora
| Roberto Pontarolo | Orientador(a) |
| Profª. Drª. Maria Lucia Masson e Prof. Tit. José Domingos Fontana | Universidade Federal do Paraná |
| Drª. Miyoko Jakabi (Instituto Adolfo Lutz) e Profª. Drª. Tereza Cristina Rocha Moreira de Oliveira | Universidade Estadual de Londrina |
